2010. március 29., hétfő

Itt a Húsvét, itt a nyúl, Kikeleti piknik 1.0

Azoknak, akiknek nincs még programjuk Húsvétra.
Azoknak is, akiknek van programjuk, de még nem késő, hogy változtassanak rajta.
Azoknak is, akik nem Húsvétolnak.
Azoknak is, akik a felsorolásból kimaradtak.


2010. március 24., szerda

Ma este, vacsorára

Az úgy volt, hogy tegnap piacoltam, és Józsitól öt érlelt húsdarabbal értem haza.Aztán, mégsem ettük meg, mert nem akartuk kihagyni a nagyobbik gyermeket, aki edzésre indult. Ma viszont rácuppantunk. Déltől tányéron pihent, szobahőn várta a sorsát. Mi is vártunk rá, annyira szépen márványos volt.

2010. március 17., szerda

Sorvezetők

Két hete történtekről írok most. Volt ideje ülepednie a dolgoknak. Átbeszéltük többször is az akkori élményeket. Ennek ellenére a fény nem halványult egy kicsit sem, inkább csak tisztult, és fixen a horizontra került. Két birtok boraiból tartottunk kóstolót. A Loire-völgyében található Domaine Huet l'Echansonne volt az egyik, a másik a tarcali Királyudvar. Közös pont a két birtokban a tulajdonos, Anthony Hwang személye. Még erősebb kötőelem az általa megvalósítani kívánt filozófia a borokkal kapcsolatban. Az utóbbi pár évben megkezdett munka gyümölcsét a végén értékelem. Jöjjenek a borok, amin keresztül láthatunk!

2010. március 3., szerda

Három bort hozott Köpcös

Három bort hozott Köpcös, hogy sürgősen kellene pár sort írnom az egyikről, de nézzem meg a többit is. Rühellem az ilyen kényszerű kóstolásokat, kizökkentenek a kerékvágásból, és nehezebbé teszik a reális értékelést. Ilyenkor próbálok belőni egy időtartamot, ami alatt kivesézem a bort, és megfelelő "lelki állapotba" hozni magam. Minden bor megérdemli a teljes figyelmet, nem tudhatjuk milyen tapasztalással leszünk gazdagabbak. A rövidke írás végére kiderül, sikerült e valamit leszűrnöm.