Oldalak

2010. március 29., hétfő

Itt a Húsvét, itt a nyúl, Kikeleti piknik 1.0

Azoknak, akiknek nincs még programjuk Húsvétra.
Azoknak is, akiknek van programjuk, de még nem késő, hogy változtassanak rajta.
Azoknak is, akik nem Húsvétolnak.
Azoknak is, akik a felsorolásból kimaradtak.


2010. március 24., szerda

Ma este, vacsorára

Az úgy volt, hogy tegnap piacoltam, és Józsitól öt érlelt húsdarabbal értem haza.Aztán, mégsem ettük meg, mert nem akartuk kihagyni a nagyobbik gyermeket, aki edzésre indult. Ma viszont rácuppantunk. Déltől tányéron pihent, szobahőn várta a sorsát. Mi is vártunk rá, annyira szépen márványos volt.

2010. március 17., szerda

Sorvezetők

Két hete történtekről írok most. Volt ideje ülepednie a dolgoknak. Átbeszéltük többször is az akkori élményeket. Ennek ellenére a fény nem halványult egy kicsit sem, inkább csak tisztult, és fixen a horizontra került. Két birtok boraiból tartottunk kóstolót. A Loire-völgyében található Domaine Huet l'Echansonne volt az egyik, a másik a tarcali Királyudvar. Közös pont a két birtokban a tulajdonos, Anthony Hwang személye. Még erősebb kötőelem az általa megvalósítani kívánt filozófia a borokkal kapcsolatban. Az utóbbi pár évben megkezdett munka gyümölcsét a végén értékelem. Jöjjenek a borok, amin keresztül láthatunk!

2010. március 3., szerda

Három bort hozott Köpcös

Három bort hozott Köpcös, hogy sürgősen kellene pár sort írnom az egyikről, de nézzem meg a többit is. Rühellem az ilyen kényszerű kóstolásokat, kizökkentenek a kerékvágásból, és nehezebbé teszik a reális értékelést. Ilyenkor próbálok belőni egy időtartamot, ami alatt kivesézem a bort, és megfelelő "lelki állapotba" hozni magam. Minden bor megérdemli a teljes figyelmet, nem tudhatjuk milyen tapasztalással leszünk gazdagabbak. A rövidke írás végére kiderül, sikerült e valamit leszűrnöm.

2010. február 21., vasárnap

Én és a Magnum

A kifejezetten jutányos áron kínált belépőjegy, az ismertebb borászatok részvételének következtében megtelt az ELTE Gömb aulája szombat délután. A hely remek helyszínnek bizonyulna komoly kóstolókra is, tágas, jól levegőztethető, és világos. Itt másra volt hangszerelve, de jól látta el feladatát.
A közönség javarészt fiatalokból állt, de természetesen a háromszáz fős  - mindenhol megjelenő - mag is képviseltette magát. Nagy pozitívum volt, hogy kevés ember lőtte túl magát illatokkal, és szalonspicces állapoton túl sem sokan jutottak. Na, de mit is tapasztaltam!? Felsorolásszerűen, és csak pár jellemző szóban a borokról. A konzekvenciákat egy másik írásban próbálom majd megosztani.